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백종원의 3대천왕!!
가족들이 함께 먹을 수 있는 돼지고기 요리~
하지만 돼지고기라고 다 같은 돼지 요리가 아니다!
독특하면서도 분위기 낼 수 있는
그런 핫플레이스!!
이번에 소개된 곳은
어메리칸 스타일의 바베큐를 맛 볼 수
있는 이태원 라이너스바베큐!!
가장 인기있는 메뉴는 2인용플래터!!
풀드포크는 퍽퍽해서 안먹는
허벅지부위 살을
오븐에 구워서 한국의 장조림처럼
찢어먹는 요리!
그리고 브리스킷은
소의 양지부위를 15시간동안 훈제하여
육즙이 제대로...~!!
이렇게 나온 고기를 빵과 같이 나온 재료로
diy하여 먹으면 최고의 수제햄버거!!
그리고 또 하나의 사이드 메뉴
프라이드립!!
바베큐한 립에 빵가루를 묻혀
기름에 튀겨준 프라이드립!!
겉은 바삭,,속은 육즙이 그대로!!
이게 진정한 어메리칸 스타일!!!
주소:서울특별시 용산구 이태원로 136-13
전화:02-790-2920
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