정관읍 구연로에 위치한 얼칼!!
구)얼큰이손칼국수로 상호를 바꾸고
새롭게 문을 연거 같습니다!!
메뉴는 칼국수와 돈까스,,,
그리고 왕만두가 대표 메뉴인거 같네요.
저희는 돈까스 1인세트와 얼큰이칼수구,,,
그리고 만두3개를 천원에 추가했습니다.
먼저 나온 돈까스 돈가스는 흔희 봐온
넙떡한 돈까스가 아니라 새우마냥
미리 적당한 크기로 잘라서 빵가루를
묻혀 튀겨냈네요...
이렇게 요리를 하면 돈까스 먹기가 좋고
먹을때마다 빵가루가 고기를 감싸고 있어
식감이 아삭아삭하니 좋겠죠...
하지만 단점이라면 고기의
양이 작을 수 있다는거...
이유는 잘 생각해보시면 아실껍니다.
돈까스를 한입 베어무니 고기상태가 좋아요!
예상했던대로 바삭함도 살아 있네요.
그리고 칼국수!!
흔히 시장칼국수 같은 비주얼이고...
맛도 흔히 먹는 동래,거제시장표
칼국수와 유사합니다~~
그리고 추가 된 만두는 냉동만두를
그대로 쓴거 같은...특색이 없는맛!!
전체적인 음식은 깔끔하지만...
직접 요리를 개발했다기 보단...
납품 받는 재료를 그대로 쓰는 거 같은
예상 가능한 맛들입니다.
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