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백종원의 3대천왕 기사식당 특집편!!
남양주에 위치한 돼지불백 전문
안마을 돼지불백...
오로지 돼지불백 하나로
남양주를 제패한 불백의 살아 있는 전설
그만큼 자신있단 말이죠~~ㅎㅎ
언뜻보기에는 콩나물과 함께 볶아서
콩나물의 아삭함과 고기의 쫄깃함이
합쳐져 최고의 맛을 선사한다네요.
그리고 연탄불 직화구이가아니라
웍에 불조절하며 볶은 후
돌판으로 이동해서 나온답니다.
그리고 살짝 매운 맛!!
달달하기 보단 칼칼한 매운맛!
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