3대 천왕 대구 맛골목5에 소개된
대구 북성로 우동 불고기~~
그 중에도 '태능집'
북성로 우동 불고기 골목은
가게마다 메뉴는 거의 비슷하지만...
입 맛따라 가시면 되고...
3대천왕에서는 태능집이소개~
포장마차 분위기의 우동불고기,,,
가격도 포장마차 답지 않은 저렴함...
보통 포장마차가면 기본 만원이상이죠.
우동하나에 불고기 하나 시켜도 8천원??
거기에 소주 추가하면 딱이겠네요..
뜨끈한 우동과 불맛가득한 불고기의
만남!!!
게다가 음료수는 서비라니...ㅠㅠ
우동을 보니 항상 술마시고 집에 드가전
마무리 해장술 안주로 먹던 우동같네요..
하지만 10가지 재료로 우려낸 국물이라
흔히 볼 수 없는 맛을 낸답니다.
불고기는 연탄불맛나는
달작지근한 불고기..
칠성시장과 북성로는 대구 불고기 양대산맥!!
고추와 양파를 함께하면 맛은 업그레이드~
하지만 불고기 역시 비밀이 있다네요.
흔히 보는 삼겹살이 아니라
여러 부위를 섞어서 만든답니다.
그래서 맛이 찔기고 퍽퍽하고 부드럽고..
한번에 여러부위를 맛보니 안빠져들 수 없겠네요.
레드벨벳 아이린도 멍때리게 만드는
북성로 우동 불고기...
먹으로 대구 가야겠네요~~
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