맛있는 녀석들 지역대표 음식 특집편 첫 번째 소개되는 병천순대병천은 두개의 천을 아우른다는 뜻으로천안삼거리로 향하는 길목에 있어손님들에게 국밥을 많이 판매 했는데병천에 햄공장이 들어서면서 햄으로 사용하고남은 내장을 장터에 팔기 시작했는데돼지냉장에 각종 채소와 선지를 넣고순대를 만들어 판 것이 유명해진것이라네요. 병천순대는 소창을 사용해 겉감이 얇아식감이 좋고 재료와의 궁합도 좋답니다. 병천순대와 함께 허파 볼살 오소리감투등다양한 내장이 나온답니다. 맛있게 먹는 방법은 청양고추에 쌈장을올리거나 초장에 찍어 먹으면 굿이랍니다. 상호 : 청화집주소 : 충남 천안시 동남구 병천면병천리 167-6전화 : 041-564-1558 두번째 소개되는 지역 대표 음식은수원 왕갈비 수원화성을 착공할 때 수례를 끄는소가 필요..
