정말 핫한 동네에서 불티나게 팔리는 반찬 오늘 배워볼 요리는 오징어 감자조림과 감자채 볶음으로 감자하나로 조림과 볶음을 동시에 만든 방법 함께 알아 보실까요? 오징어 감자조림 만드는 법 [오징어 감자조림] - 주재료 감자(300g), 오징어(250g), 물(½컵), 진간장(3T), 올리고당(2T), 식용유(1T), 다진 마늘(1T), 고추장(½T), 식용유(3T), 풋고추(10g), 홍고추(5g), 쪽파(약간), 통깨(약간) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 감자(300g)는 0.5cm 두께로 썬 뒤 찬물에 담가 전분기를 뺀다. 2. 껍질 벗긴 오징어(250g)는 칼집을 ..
