핫플레이스

3대천왕 밥도둑 특집 :: 광주 송정 떡갈비 1호점

marksman 2017. 2. 5. 11:23
반응형

3대천왕 71회 밥도둑 특집~~!

이번에 소개한 음식은

광주에 유명한 떡갈비 골목의

대표 떡갈비집

광주송정떡갈비 1호점~!

 

 

 

떡갈비는 고기를 다져서

떡처럼 굽는다고 하네요

임금님이 드실때 갈비를 뜯으면

기품이 떨어진다고

떡처럼 다져서 만들었다네요.

 

 

 

기본으로 세팅되는 뼈국~!!!

이건 더 달라고 하면 더 주나보네요.

뼈국만 먹어도 배부를듯 하네요.

 

소뼈와 돼지뼈가 섞여 있다네요.

떡갈비를 소와 돼지를 섞어서 만든다네요,

 

 

 

 

그리고 떡갈비 정식이 한상 차려지네요~~

잘 다져서 석쇠에 지글지글 구어진

떡갈비 등장~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 돼지와 소의 고기 비율이 7:3이라

육즙이 엄청납니다!!

떡갈비의 신세계를 맛보러

광주라도 가야 될 거 같네요ㅠㅠ

 

2017/02/11 - [TV] - 3대천왕 72회 대구 맛 골목5 :: 복어불고기,모둠똥집,우동불고기,섞어탕,전국 5대 짬뽕, 레드벨벳 아이린

2017/02/04 - [핫플레이스] - 백종원 3대 천왕 밥도둑 특집 :: 전남 여수 맛나게장백반 // 삼대천왕 게장,양념게장 맛집

 

2017/02/04 - [TV] - 3대천왕 밥도둑특집 :: 여수게장,광주떡갈비,전북젖갈,서울 생선구이, 서울 제육 & 오징어볶음 / 전혜빈, 이시영 예능 대결~ 사전 예고

 

2017/01/29 - [핫플레이스] - 3대천왕 양평능이버섯전골 맛집 :: 용문역 용문원조능이버섯국밥 위치 // 가격표 // 영업 시간 안내

 

2017/01/28 - [TV] - 설특집 3대 천왕 겨울 보양식 :: 굴,파김치장어,전복죽,능이버섯전골,수육 전골찜 AOA 댄스 짤방 사전 예고

 

2017/01/22 - [핫플레이스] - 3대천왕 전국찌게 :: 인천 김치찌개 맛집 명월집 위치 안내~~~

 

공감 하신다면 클릭

반응형