"최고의 소주 안주
독도는새우땅 꽃새우"
오랜만 찾은 서면 일번가에 위치한
독도는 새우땅!!
꽃새우와 닭새우 맛집으로
가끔 가는 곳이랍니다^^
메뉴는 꽃새우와 닭새우가 주력이고
서브로 대하구이나 매우탕을 먹지요!!
저희는 1차를 먹고 와서
꽃새우 7만원짜리를 주문했습니다.
돋보이는 번데기와 고동이 나오고
양념장과 야채, 소주가 세팅되네요~
그리고 사장님이 꽃새우를 수족관에서
가져와 저희가 보는 옆에서 하나씩
껍질을 까서 접시에 세팅해줍니다~
껍질을 까는 족족 입으로 넣고 싶지만...
다 까고 나면 남는게 없을듯...
일단 껍질을 다 벗기고 먹자는 뜻에서
허벅지를 찌르며 다 까주길 기다립니다~~
완료!!
사장님의 빛나는 손놀림으로
드디어 껍질을 다 벗기고 하얀 속살을
저희들에게 선물하셨네요.
까놓고 보니 이게 7만원이라니...
한마리에 거의 6천원이네요.ㅋㅋ
안주도 세팅되었으니 소주잔을 부딪치며
1잔씩 합니다~~
내 입에 허락한 소주안주 꽃새우!
그 중에서도 속이 아주 꽉찬놈....
사람은 3명인데 알찬건 2마리뿐이라니...
사장님 배려심이 좀 약하신듯...
고작 꽃새우 몇마리에 술이나 마시겠나요?
껍질 깐 새우의 대가리를 구워서 나왔네요.
껍질채로 먹어도 되지만 껍집을 까면
하얀 머리살이 가득!!
비싸지만 한번씩 먹어볼만한 꽃새우!!
쫀쫀한 그 맛을 오랜만에 보고 왔네요.
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