생생정보 905회 SNS화제의 음식 대왕돈가스, 마라코다리찜

생생정보 SNS 화제음식 첫번째로 찾은 곳은

서울시 강북구에 위치한 대왕돈가스로

소문난 .미아사거리 '쑥맥'

엄청난 크기의 돈가스는 물론 두께까지

칼이 아닌 가위로 잘라먹는다는 대왕돈가스~!

크기만 큰게 아니라 맛도 일품이라 단골예약!!

국내산 암돼지를 사용해 두툼한데 퍽퍽하지 않고 

연하고 식감이 부드러워 인기 만점~

 

 

일반돈가스 5배크기로 무게는 750G~

크기가 크다보니 먹는 방법도 다양하고

소스도 물리지 않는다는 비법 소스~

그 중에서도 돈가스 소스가 최고 인기~

sNS 화제 음식으로 소문날만 하네요~

대왕돈가스 15000원

 

 

생생정보 테마맛집 두번째로 찾은

인터넷 SNS 화제 음식은 서울 영등포구에

위치한 마라코다리찜 전문 '마라명태집' !!

한국에 부는 마라 열풍으로 혀가 마비될 정도로

매운 중국 사천지방희 향신료와 코다리의 만남 !!

SNS화제의 음식 마라코다리찜 ~

매콤한 마라국물과 고소하게 튀겨 낸

코다리의 절묘한 만남!!

특유의 향과 맛이 어울려진 진한 국물도 제맛!

코다리를 기름에 튀겨 조리하니

양념은 잘베고 쫄깃한 식감은 살아난다네요.

기름에 튀견낸 코다리를 미리 만들어 둔

밑국물에 넣고 졸여 내면 매콤한 마라코다리찜 완성

 

 

매콤한 마라국물에 우동사리까지~~

마라명태집의 또 다른 인기메뉴는

찹쌀 명태껍질로 돌돌 말은 명태껍질말이~~!!

비리지 않고 단백하고 고소한 맛 ~

명태껍질말이는 주인아주머니의 고향에서

해먹던 음식인데 인기메뉴가 되었다고 하네요~

인터넷sNS화제의 맛집 마라명태찜 대박 !!

마라코다리찜 32000원, 명태껍질말이 15000원

 

 

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