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국밥 2

부전역 맛집 :: 30년 전통 밀양돼지국밥~~ 추울땐 따뜻한 저염국밥이 최고죠~

부산부전역 근처에 위치한 밀양돼지국밥~ 상호부터 30년전통이라는 상호를 내세우며 국밥자존심을 지키는 집~ 30년 전통의 부전역 밀양돼지국밥!!! 날씨가 쌀쌀가 쌀쌀하니 국밥이 땡기더군요 밀양돼지국밥 앞에는 삼시세때라는 체인점 국밥집이 있지만 체인점은 싫어서 밀양돼지국밥으로~ 가게내부는 테이블 5~6개와 방자리가 있습니다~ 대체적으로 나이드신 손님들이 많이 오시더군요. 먼저 나오는 밑반찬입니다. 어느 국밥집에서나 볼 수 있는 구성~ 돼지 국밥이 나왔네요. 국물이 정말정말 뽀얗네요. 맛이 어떨지 궁금하네요~ 제일 먼저 부추무침과 새우젖을 넣고 간을 맞춘뒤 먹으면 되죠~ 고기가 맘에 들었네요. 고기와 비계의 적당한 비율~~ 그리고 고기질도 괜찮더군요! 처음 국밥을 먹었을때 상당히 무맛? 전혀 자극이 없다고 생..

핫플레이스 2017.12.12

부산 정관 국밥 맛집_수구레국밥,선지국밥,정관 가야선지국밥

부산 정관에 위치한 수구레 국밥집입니다. 수구레는 낯설은 재료라 간단히 설명드리면 소의 껍질과 살 사이의 부위라고 하네요. 실제 먹어보면 비계같아 보이지만 곱창처럼 고소하답니다. 정관에 돼지 국밥은 참 많지만 색다른 국밥이 땡겨서... 메뉴는 간단합니다. 국밥집이라 그런지 소주 안주가 많네요.^^ 그리고 추천메뉴가 따로 나오네요 기본 반찬도 적당히 나와주네요. 그리고 수구레 국밥이 나왔어요.ㅎㅎ 안에는 선지가 들어 있네요. 기본베이스는 선지국인거 같았어요. 맛도 선지국과 비슷 그리고 아래 사진에 하얗게 보이는게 수구레 입니다. 씹어보면 쫄깃한게 고소하답니다. 어느정도 먹다보면 살짝 느끼함을 느낄 수 있어요. 그럴때 깍뚜기 국물을 넣어주세요. 3대천왕 백종원씨가 맨날 저러고 먹길래 따라 해봤어요.ㅎㅎㅎ 간..

핫플레이스 2016.08.23
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