하카타 돈코츠 라멘 맛집으로 소문난,,,
부산대학교 앞 코하루입니다!!
역시 소문난 맛집이라 그런지,,,
자연스럽게 식당 입구에서 저지당하고
줄을 서서 기다리게 되었네요.
방문시간은 20시,,,,하지만 4~5팀 대기,,
줄서서 20분정도 기다린 후 가게 입성!
메뉴는 돈코츠라멘이 메인이고,,,
나머지 사이드 메뉴 몇가지와 역시 마진은 술!!
저희는 하카타 돈코츠 라멘 2개를 시켰는데,,,
맵기 조절 0.5단계 1단계로 각각 주문!!
기다리는 동안 단무지를 접시에 담고
단무지를 먹으면서 기다리기 시작!!
밖에서 기다리는 시간보다
안에서 기다리는 시간이 더 걸립니다!
이유는 모르지만 시간이 제법 오래 걸리더군요ㅠ
기다리던 하카타 돈코츠 라멘 등장!
왜 하카타 돈코츠 라멘인가,,,
하카타 라멘은 일본을 대표하는
라멘 중 하나로 돼지뼈를 고은 국물에
라면처럼 짭조름하면서 칼칼한 간이 되어서
정말 단백하고 얼큰하게 먹는 라면이죠.
일단 차슈와 계란 반숙 그리고 숙주등의
토핑이 눈이 호강하게 만드네요
사진과 달리 그릇과 양은 작아요,
남성분은 사리와 차슈 추가 필수 일거에요.
차슈에 검은깨가 송송송,,,, 깨는 별로인데,,,
어쩔 수 없이 함께 먹습니다!
고기는 막 두껍진 않고
마트에 파는 가정용 삼겹살 두께...5mm??
2덩어리가 들었네요..고기는 정말
부드럽게 삶아 나오네요.
면은 일본에서 먹은 그런 면은 아닌듯하고,,
쉽게 구할 수 있는 생면이 아닌가 하네요.
전체적인 맛은 괜찮았네요.
비쌀 수도 있는 가격이지만
한번 쯤 먹긴 괜찮은 듯 합니다.
하지만 밖에서 대기,,식당서 또 대기
기다리는 시간이 많아 좀 힘들었네요.
담에는 더 맛있는 라멘집을 찾아가야겠네요.^^
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