맛있는 녀석들 회현동 중국집 '유가' 전격 분석

맛있는 녀석들 243회 물어물어 밋집 속으로~

남대문시장이 있는 회현동의 맛집을 찾으러 왔네요.

회현동 주민들을 인터뷰하며 추천 받은 식당을

찾아 간 곳은 바로 중국요리 전문점 '유가'

회현동에서 유명한 중국요리 맛집이고 가게 내부가

협소하여 웨이팅을 해야 맛 볼 수 있다고 하네요.

 

 

배가 큰 맛녀석들이라 주문도 시원하게 합니다.

첫 번째 나온 요리는 유린기~~

신선한 닭다리살을 얇게 펴서 튀겨 내어 

다양한 야채와 소스를 부어 만들어 내는 요리입니다.

탕수육은 돼지 등심해 미리 만들어 둔 반죽과

함께 튀겨 내어 비법소스를 부어 나온답니다.

과하지도 않고 덜하지도 않은 옛날식 탕수육 ~

 

 

중국집에 빠질 수 없는 짜장면은 스타일에 맞게

고추가루를 팍팍 뿌려서 먹어줘야 제 맛 !

중국집에서 빠질 수 없는 메뉴 군만두 !!

군만두는 유린기와 함께 주문해 유린기의 

새콤 매콥한 소스를 찍어 먹으면 정말 맛 난답니다.

매운맛을 보고 싶다면 주문한다는 볶음짬뽕 !!

볶음짬뽕은 너무 매워 달걀국이 함께 나온 답니다.

맛있는 음식을 먹으면 기분도 최고 !!

유가 짜장면은 간짜장소스를 만들 듯

돼지고기와 양파를 볶아서 짜장을 만든답니다.

칼칼한 국물 맛의 짬뽕 !! 

시원하고 깔끔한 국물맛이 최고!!

 

 

큼지막한 새우가 통채로 들어 있는 새우볶음밥

파기름을 사용해서 채소를 볶아내어 간을 해

당면을 넣고 볶아낸 고추 잡채밥 !

데친 채소와 해물육수로 만들어지는 삼선울면까지

비주얼만 봐도 충분히 맛집 인증해주는 유가 중식당

맛있는 녀석들이 제대로 찾아 낸 맛집이네요.