안녕하세요~ 오랜만에 쪽갈비가 생각나서 온천장맛집 장생쪽갈비를 찾았네요~ 장생쪽갈비야 워낙 유명한 맛집으로 소문난 곳이라 시간대를 못맞쳐 줄을 설수도 있는데 타이밍이 좋았는지 줄서지 않고 바로 착석했네요. 평일 늦은 저녁시간이라 그런지 빈자리가 많이 있어 편하게 먹을 수 있었네요.ㅎㅎ 주문은 쪽갈비 매운맛 2인분 소금구이 1인분을 주문했답니다. 기본 밑반찬은 깔끔하게 나오는거 같습니다. 된장찌개까지 서비스로 나오니 굿이죠~ 된장찌개가 뚝배기에서 보글보글 거리네요~ 주문한 쪽갈비가 나왔습니다. 장생쪽갈비는초벌이 되어 나오기때문에 버너에 살짝 불을 넣어 살살 달래듯이 데우면서 먹으면 굿! 1:2로 시켜주는건 매너~ 매운맛이 포인트라 너무 매울땐 소금구이를 하나씩 먹어주면 되요~ 주문과 동시에 빠르게 세팅되니..
