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맛있는 녀석들 시청차 추천 맛집
새끼미냉면~~!!
새끼미란 석임의 이북사투리로 생선회와
고기를 섞어서 고명으로 사용하며
방송에 한번도 출연하지 않은 숨은 맛집!!
충남아산으로 달려간 민경장군이 도착한
새끼미냉면집은 종가면옥 !!
메뉴는 섞이미냉면으로 되어 있으니 참고!
통크게 새끼미냉면과 전통수육에
공깃밥까지 주문하는 민경장군 !!
과하게 달지는 않은데 달달한데 뒷맛은
매콤함으로 마무리 되니 취향저격 !!
면발은 고구마전분을 사용해 1mm로 뽑고
꼬득꼬득한 간자미도 직접 숙성해서 사용
먹다 남은 비빔냉면에 공기밥을 넣어
쓱삭쓱삭 비벼주면 비빔밥으로 재탄생 !
수육은 여름철 냉면과 함께 먹기 좋도록
소불고기 스타일로 개발한 종가면옥의 메뉴
상호 : 종가면옥
주소 : 충남아산시 배방음 북수리 1214
전화 : 041-543-2350
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