호치민여행 중 다소 긴 기간을 머물렀던지라
다양하게 관광이 맛집,베트남 문화에 대해
많은 걸 보고 느낄 수 있었답니다.
많은 베트남관광객들은 맛집이나 관광지를
가는데 대부분의 시간을 보내실테지만
저희는 베트남하면 유명한 베트남 게를 사서
레지던스에서 직접 쪄먹기로 했답니다.
벤탄시장 뒤 편을 돌아 오시면
해산물을 파는 해산물시장이 나옵니다~
다들 벤탄시장에서 옷이나 기념품가게를
많이 찾지 이런 귀찮은 곳은 오지 않을테죠.ㅎ
저희가 찾은 베트남 게 전문점에 오니
게살을 종류별로 발라 놓고 kg당 팔더군요.
콴94나 게요리점들은 여기서 게살들을
사다가 조리해서 내놓겠죠??ㅎㅎ
한국에는 없는 특수한 재료군요!
벽에는 베트남 말로 게 종류와 가격을
붙혀 두었지만 현지인이 아니면 어찌 저말을
이해 할 수 있을까요?ㅎㅎ
지금부터 맛 좋게 생긴 통통한 베트남 게를
선별해서 고르는 시간입니다.
열심히 베트남 말로 흥정도 샬라샬라~~
최종 싱싱한 게들을 선별해서 겟!!
집게 힘이 좋다보니 천으로 선을 묵었둔답니다.
최종 5마리를 한국돈 10만원 정도에서
구매를 했습니다. 키로당 2만원정도겠네요.
이것은 레지던스로 와서 푹~ 찐 베트남게!!
색깔이 붉은게 정말 맛나게 생겼네요.ㅎㅎ
집게 사이즈가 정말 왕왕하죠??ㅎㅎ
왜만한 여자 주먹만한 집게 사이즈~
이것 때문에 요놈을 먹는거죠.
껍질이 워낙 두껍다 보니 집게 껍질까는
도구로 탁탁 두들겨 까면 이렇게 노란~(?)
속삭이 드러낸답니다.
지갑이라 비교해본 크기입니다.^^
베트남 게 요리는 호치신시내 맛집에서
다양한 식당에서 쉽게 접할 수 있답니다.
하지만 이렇게 쪄 먹을수 있다면 먹어보는것도
좋은 추억 거리가 된답니다.
호치민 현지에 계시는 형님 덕분에
이렇게 좋은 음식도 실컷 먹었네요~^^
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